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枸杞具有清肝明目的作用，正确的食用能够补肾，黄酒能够达到活血化瘀的作用，可以用黄酒来泡枸杞。中医的许多药方也有用黄酒做药引子。因此黄酒泡枸杞更能够发挥枸杞的营养功效，有抗衰老作用，枸杞酒能够补肾预防肾亏，女性和男性可以服用。